永利旗下兩間餐廳榮獲《2025黑珍珠餐廳指南》殊榮
譚卉首奪一鉆殊榮，永利扒房連續四年蟬聯一鉆
澳門，2025年4月28日 – 《2025黑珍珠餐廳指南》頒獎盛典于4 月25日在新加坡隆重舉行，嘉許本年度港澳臺及海外地區的獲獎餐廳。永利皇宮路氹旗下的兩間餐廳榮獲“黑珍珠一鉆餐廳”殊榮——高級粵菜食府譚卉首次上榜，取得一鉆榮譽；而永利扒房則連續第四年蟬聯一鉆，彰顯其卓越的餐飲質量。《黑珍珠餐廳指南》的認可充分印證了永利對高水平美食的持之以恒追求，為澳門“創意城市美食之都”繼續增添光彩。
譚卉行政總廚譚國鋒（左）及永利扒房行政總廚Helder Sequeira Amaral（右）
于《2025黑珍珠餐廳指南》頒獎盛典上代表餐廳獲授一鉆殊榮
于前年開業的譚卉首次登榜，餐廳由粵菜大師譚國鋒傾力打造，巧妙地將中華傳統文化的瑰寶二十四節氣與粵菜相結合。他以“因時之序”及“謹和五味”為理念，精選當季新鮮食材，融合中西元素與現代烹調技術，為“應時而食”的概念賦予了現代活力，展現出精致的粵菜風貌。行政總廚譚國鋒廚師生涯40余年，并于2023年獲黑珍珠授予“年度主廚”頭銜，他帶領譚卉奪得多個權威業界獎項認可，包括最近榮登《米其林餐廳指南》二星之列，并榮奪“亞洲50最佳餐廳”榜單第9位，同時囊括“澳門最佳餐廳”殊榮，成為美食界的翹楚。
譚卉獲評為黑珍珠一鉆餐廳
作為澳門首屈一指的經典美式扒房，永利扒房今年連續第四年獲得黑珍珠一鉆殊榮，印證餐廳在提供卓越餐飲方面的持續努力。行政總廚Helder Sequeira Amaral專注于搜羅全球精選食材，為賓客呈獻優質扒類與海鮮巧手制成的滋味美饌，配合永利扒房獨具匠心的劇院式表演，為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。永利扒房同時被列為《福布斯旅游指南》五星餐廳及《米其林餐廳指南》入選餐廳，進一步鞏固其在美食界的地位。
永利扒房再獲評為黑珍珠一鉆餐廳
《黑珍珠餐廳指南》由中國領先的餐飲電子商務平臺美團發布，并由知名廚師、美食家及研究者組成的專業評審委員會進行評選。評價標準涵蓋烹飪出品、服務環境及傳承創新三大維度，最終選出的大眾綜合性精致美食指南。上榜餐廳分為三個鉆級，三鉆代表一生必吃的餐廳，二鉆為紀念日必訪的餐廳，而一鉆則是聚會必選的餐廳，通過建立中國的美食評判標準，不斷推動“中國人自己的美食榜”的發展。
如欲查詢及訂座永利皇宮之餐廳，歡迎致電（853）8889 3663。
關于永利皇宮
永利渡假村集團旗下的永利皇宮，是繼永利澳門之后第二所于澳門特別行政區發展的豪華綜合度假村。永利皇宮座落澳門路氹城區，樓高28層，設有1,706間優雅華貴的客房、套房及別墅、多功能會議設施、占地約107,000平方尺的永利名店街、14間餐飲店、全澳門最大的水療中心、美發中心及游泳池。永利皇宮提供的繽紛娛樂體驗包括占地八英畝、結合水舞、音樂與光影的表演湖、獨特的觀光纜車、沉浸式娛樂中心、巨型花卉雕塑，以及薈萃西方及亞洲的藝術品展示。
永利皇宮于2016年8月22日開業，是全球最大型的《福布斯旅游指南》五星度假村，同時坐擁全球最多《福布斯旅游指南》五星餐廳。有關永利皇宮的詳情，請瀏覽press.wynnpalace.com。
