第一瓶米香酒莊酒，在哪里？
誰是米香白酒新的價(jià)值表達(dá)點(diǎn)？
2月21日，農(nóng)歷二月初二，民間俗稱“龍?zhí)ь^”的吉祥日，遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)在雙蒸1821酒莊進(jìn)行了封壇儀式。
在白酒行業(yè)，素來有按季封壇的傳統(tǒng)。遠(yuǎn)航酒業(yè)更是有“封于秋，藏于冬，飲于四季，圓于冬”的講究。去年因疫情影響，封壇儀式延期至今年龍?zhí)ь^陽氣生發(fā)之日，這不僅進(jìn)一步增添了吉祥寓意，也讓封壇原酒更具時(shí)間的風(fēng)味。
此次封藏的主角——雙蒸1821酒莊酒自去年12月上市以來，就因?yàn)槌錾钠焚|(zhì)和驚艷的外表備受市場(chǎng)關(guān)注。此次封壇，又為之賦予了一層神秘的色彩。
酒莊酒，雙蒸新表達(dá)
近年來，白酒酒莊呈蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，成為企業(yè)品質(zhì)與文化新的表達(dá)載體。
白酒酒莊是酒企在信息化時(shí)代和社群時(shí)代下，對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的升級(jí)，它擁有釀造場(chǎng)景、消費(fèi)場(chǎng)景和娛樂場(chǎng)景等，承載著品質(zhì)信任、購買銷售和招商、品牌價(jià)值認(rèn)知等功能。
今年2月3日，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布通知稱，將面向社會(huì)公開征集《白酒酒莊》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位，旨在規(guī)范中國(guó)白酒酒莊發(fā)展。
這也從側(cè)面說明了我國(guó)白酒酒莊發(fā)展已達(dá)到了一定的規(guī)模，且越來越受到行業(yè)重視。
一般而言，白酒酒莊是區(qū)域文化的代表，具有小而美和個(gè)性化的特征。雙蒸1821酒莊就是如此。
2021年10月，在九江雙蒸品牌200周年之際，雙蒸1821酒莊正式揭幕，標(biāo)志著遠(yuǎn)航酒業(yè)在品牌文化塑造方面邁上新臺(tái)階。
雙蒸1821酒莊周圍西樵山、大雁山、茶山三山環(huán)抱，西江在此蜿蜒而過，地勢(shì)以山為陽、以水為陰，陰陽對(duì)沖保持中和，負(fù)陰抱陽達(dá)成微妙的自然平衡，成就了千年釀酒史的粵酒核心產(chǎn)區(qū)。
釀造環(huán)境獨(dú)特、極富生態(tài)價(jià)值，已成為遠(yuǎn)航酒業(yè)的重要載體，讓企業(yè)的文化表達(dá)有了一個(gè)更寬廣的平臺(tái)和施展的空間。
▲關(guān)正生
廣東遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)關(guān)正生在活動(dòng)中表示，“雙蒸1821酒莊”是一個(gè)共享平臺(tái)，既是企業(yè)高端形象展示和消費(fèi)者沉浸式體驗(yàn)的場(chǎng)所，更是社會(huì)資源整合與變現(xiàn)的平臺(tái)。通過產(chǎn)業(yè)聚勢(shì)賦能，共同打造中國(guó)高端米香。
更重要的是，雙蒸1821酒莊的出現(xiàn)，極大提高了九江雙蒸品牌在文化層面的展現(xiàn)，讓行業(yè)和消費(fèi)者都認(rèn)知到了九江雙蒸在品牌文化上的魅力。
而雙蒸1821酒莊酒的推出，是雙蒸1821酒莊特色價(jià)值的一次集中展現(xiàn)。
行業(yè)第一瓶米香酒莊酒
去年11月，山西龐泉酒莊推出酒莊酒，被業(yè)內(nèi)視作龐泉酒莊發(fā)展進(jìn)程中具有劃時(shí)代意義的舉措，也被視為業(yè)內(nèi)第一瓶清香酒莊酒。
僅僅一個(gè)月后，在南國(guó)酒鎮(zhèn)，九江雙蒸推出了雙蒸1821酒莊酒。
雙蒸1821酒莊酒，能否擎起“行業(yè)第一瓶米香酒莊酒”的旗幟？答案是肯定的。
當(dāng)時(shí)發(fā)布的雙蒸1821酒莊酒系列一共有三款蒸系列新品：蒸15、蒸18、蒸粹，首創(chuàng)米香真年份，在填補(bǔ)米香品類年份酒市場(chǎng)空白的同時(shí)，也將米香品類的價(jià)值表達(dá)提到了新的高度。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)市場(chǎng)戰(zhàn)略中心總監(jiān)陳冰表示，未來公司將把雙蒸1821酒莊酒培育成為超級(jí)大單品，將以“共享酒莊”的創(chuàng)新營(yíng)銷模式，在消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行認(rèn)知教育，全面占領(lǐng)消費(fèi)者心智，并堅(jiān)持長(zhǎng)期主義。
▲陳冰
企業(yè)戰(zhàn)略層面上的高度重視，表明遠(yuǎn)航酒業(yè)對(duì)雙蒸1821酒莊酒的市場(chǎng)發(fā)展寄予了厚望，也預(yù)示著這款產(chǎn)品未來將承接九江雙蒸更多的資源傾斜。
雙蒸1821酒莊酒，則拋出了“真年份”概念，賦予了米香白酒全新的價(jià)值表達(dá)點(diǎn)。而酒莊概念的引入，也將進(jìn)一步增加產(chǎn)品本身的文化內(nèi)涵和價(jià)值表達(dá)，加上產(chǎn)品的品質(zhì)加成，其將繼續(xù)在米香高端賽道上引領(lǐng)行業(yè)。
老酒銀行帶來新增長(zhǎng)極
值得一提的是，在當(dāng)天的活動(dòng)上，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到，籌備已久的老酒銀行將于今年正式投入使用。
什么是老酒銀行？
據(jù)介紹，雙蒸1821酒莊老酒銀行，是集年份老酒品鑒、銷售、儲(chǔ)存、鑒定評(píng)估、回購、寄售、拍賣等為一體的文化交流與商品交易機(jī)構(gòu)，致力于為酒莊VIP客戶等高端客群提供私人管家級(jí)老酒品鑒與交易服務(wù)。
換言之，消費(fèi)者可以在“老酒銀行”進(jìn)行交易，放大米香白酒的時(shí)間價(jià)值。
瓶裝年份是“老酒”最直觀的價(jià)值，酒體年份是“老酒”最核心的價(jià)值。紀(jì)念企業(yè)大事件的酒，具備不可復(fù)制性、稀缺性價(jià)值。
眾所周知，品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代，老酒價(jià)值愈加凸顯。數(shù)據(jù)顯示，從2013-2019年，老酒市場(chǎng)以每年大約30%-50%的幅度穩(wěn)定增長(zhǎng)。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，2022年老酒市場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到千億規(guī)模，而未來3-5年老酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3000億元份額。
老酒銀行的出現(xiàn)，不僅將成為遠(yuǎn)航酒業(yè)業(yè)務(wù)上的板塊補(bǔ)充，帶來業(yè)績(jī)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，更重要的價(jià)值在于，其將對(duì)規(guī)范米香老酒市場(chǎng)，起到重要的“過濾”作用。
總體來看，隨著白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)化升級(jí)的全面提速，米香白酒的市場(chǎng)價(jià)值穩(wěn)定提高，無論是在高端化還是在品質(zhì)文化表達(dá)上，米香白酒在品類競(jìng)爭(zhēng)中都有了更多的話語權(quán)。
且隨著酒莊概念的日益深入人心，其對(duì)于產(chǎn)品帶來的附加效應(yīng)也將更加凸顯。可以預(yù)見的是，遠(yuǎn)航酒業(yè)正向著成為千年老店的目標(biāo)奮進(jìn)。
