名酒紛紛價格倒掛，庫存高企，五糧液也未能幸免？
近日,關(guān)于白酒價格倒掛的消息攪動到了整個酒水市場。6月19日,中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《2023中國白酒市場中期研究報告》指出,2023年春節(jié)以來,白酒企業(yè)渠道庫存高企,動銷緩慢,受此影響,一二線白酒均有不同程度的價格下降甚至倒掛,這其中連一線名酒企五糧液也未能逃過,不過有業(yè)內(nèi)人士稱價格倒掛是正常現(xiàn)象,公司本身的生產(chǎn)經(jīng)營沒有太大影響。
其實(shí),市場發(fā)展有小小的波動也很正常。說到白酒,那就不得不提一下五糧液。五糧液誕生于四川宜賓,也是中國著名的高檔酒品牌之一,而它的歷史可以追溯到公元1428年,也就是明朝永樂年間。當(dāng)時,明英宗下旨為北方北至貝蕩山,南至嶺南的四個酒司命名。其中,四川綿陽的五糧液酒司因釀制五種糧食谷物而得名。此后,五糧液就成為了四川綿陽地區(qū)的特產(chǎn)酒,直到20世紀(jì)上半葉開始進(jìn)入全國市場,五糧液逐漸被人們所熟知。
今天我就給來大家說說五糧液鮮為人知的故事。
早在明清時期,五糧液還不叫“五糧液”,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,也是五糧液最早的前身。五糧液曾與一位歷史名人有一段佳話,他就是宋代詩人、大書法家黃庭堅。相傳,黃庭堅京城貶職后居戎州(現(xiàn)宜賓市),對戎州名酒“姚子雪曲”十分喜愛,贊不絕口。還為其作詩《安樂泉頌》,詩中稱此酒:杯色爭玉、白云生谷、清而不薄、厚而不濁、甘而不噦、辛而不蟄,一詞一句中皆是對五糧液前身“姚子雪曲”的喜愛。
而為什么黃庭堅為姚子雪曲作的詩會起名《安樂泉頌》呢?其實(shí)這跟“姚子雪曲”的釀酒之源密不可分。安樂泉作為戎州名酒“姚子雪曲”的釀酒水源,水凈、清爽甘冽,味美、沁人肺脾。古曰:上天若愛酒,天上有酒仙:大地若愛酒、地上有酒泉。而這千年前的“安樂泉”,如今就在五糧液集團(tuán)公司生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。也是五糧液的釀酒之源,時間跨越千年,美酒根源不變,五糧液對好酒的堅守,也讓這段鮮為人知的歷史佳話得以流傳至今。
五糧液的前身歷史,不只到北宋,再往前到唐朝年間,也流傳著關(guān)于五糧液前身的佳話。唐代詩人杜甫從嘉州(今樂山)乘船東下,船至戎州時,戎州行政長官楊使君設(shè)宴東樓,杜甫對重碧酒(五糧液前身)情有獨(dú)鐘,飲后詩興大發(fā),即席賦詩一首,名曰《東樓詩》:“勝絕驚身老,情忘發(fā)興奇。坐從歌伎密,樂任主人為。重碧拈春酒,輕紅擘荔枝。樓高欲愁思,橫笛未休吹。”這便是對五糧液前身的贊美。
說到“五糧液”這個名字的由來,也有一個有趣的故事。早在五糧液還不叫“五糧液”的時候,下層人民都它叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液最成熟的前身。1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個家宴上。這時晚清舉人楊惠泉問道:“這酒叫什么名字?”,“雜糧酒”鄧子均回答。“為何取此名?”楊惠泉又問。“因?yàn)樗怯纱竺住⑴疵住⑹w麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造的。”鄧子均說。“如此佳釀,名為雜糧酒,似嫌似俗。此酒既然集五糧之精華而成玉液,何不更名為五糧液?”楊惠泉覺吟片刻的說。“好,這個名字取得好。”眾人紛紛拍案叫絕,五糧液名字就此誕生。
至此,五糧液的開啟了輝煌的品牌歷史,至今已經(jīng)成為中國最著名的白酒之一,也是中國響當(dāng)當(dāng)?shù)囊粡埌拙泼Ｎ寮Z液酒不僅口感獨(dú)特,而且具有很高的品質(zhì)和品牌價值,在世界范圍內(nèi)也備受推崇。
通過五糧液的歷史發(fā)展我們也可以得出,一個好的品牌要有故事,更要會講故事。品牌的每一步每一路,都是品牌的無形財富,也是消費(fèi)者與品牌建立情感聯(lián)系與認(rèn)知的基礎(chǔ)。好的故事與好的品質(zhì),都值得傳承與沉淀。讓消費(fèi)者更加深入地了解品牌的背景、理念和文化,從而提高品牌的認(rèn)知度和親和力。不管是白酒品牌,還是其他領(lǐng)域,傳承歷史,守住根基,講好故事,做好品質(zhì),才能無懼市場起伏,拿人心智,在競爭的紅海中闖出一片天地。
